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酸枣可以直接泡水喝吗?酸枣能泡水喝吗?[图]

2019-10-12 20:36:36来源:励志吧0次阅读

酸枣是秋天成熟的一种水果,因其味道很酸,因此深受很多人的喜爱,而且酸枣的营养价值也很高,适当食用可以为人体带来不少的好处,那么酸枣可以直接泡水喝吗?酸枣能泡水喝吗?酸枣是可以直接泡水喝的,下面就来详细俩节怎么泡吧。

1、酸枣可以直接泡水喝吗

酸枣可以直接泡水喝。酸枣的主要成分是维生素C、植物酸、酸叶酮以及矿物质,这些物质都是水溶性的,直接泡水喝不仅仅能稀释酸枣中的植物酸,降低酸度,同时还能促进各种营养物质的吸收,是一种保健养生的茶品。

2、酸枣怎么泡水喝

食材:干酸枣几个,蜂蜜或砂糖适量,开水。

做法:

1.将酸枣先洗净,对半切开,不用去核。

2.将切好的酸枣放杯底,用开水冲满,盖上杯盖焖5~10分钟,待水变色,即可饮用。

3.若是不喜欢酸味,也可加适量的砂糖或蜂蜜调味,使其口味酸甜可口。

3、酸枣泡水喝直接吃区别

(1)改善口味

酸枣直接吃由于植物酸的含量过高,对牙齿有很强的腐蚀性,并且由于过酸,口味并不是很好,很多人都不喜欢,若是用开水浸泡,植物酸溶解在水中,起到了稀释作用,还可适当的添加砂糖或蜂蜜调味,能很好改善口味。

(2)促进吸收

酸枣中的很多成分直接食用是不能被完全消化吸收的,但若是用温水浸泡,使其营养成分充分的溶解在水中,再食用对酸枣中营养物质的吸收率有很大提高,增强其营养价值,也可减少对胃肠和牙齿的损伤。

4、酸枣泡水何时候喝最好

(1)酸枣泡水饭前喝

酸枣味酸,对味蕾有较强的刺激作用,可促进唾液的分泌,十分适合在饭前食用,尤其是食欲不佳者,在饭前适量的喝些酸枣茶,吃一两个酸枣,可起到很好的开胃健食作用。

(2)酸枣泡水睡前喝

酸枣具有镇静催眠作用,这个是酸枣最为主要的功效,因此,睡前也是喝酸枣茶的一个最佳时间,十分适合失眠多梦的人人群饮用。

5、酸枣的营养价值

1.酸枣不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。

2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。

3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效。

4.酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。

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